【 チョコ 】 オリジナルチョコアイスクリームとクーベルチュールチョコチップを長崎カステラでサンドしました。チョコチップのビター感とアイスクリームが◎。
【 白玉小倉 】 2色の濃淡オリジナル小倉アイスと白玉を長崎カステラでサンドしました。他のフレーバーより長めに溶かしていただけると◎。
【 コーヒー 】 あいぱく限定商品から大人気につき定番化。ビター感を残したコーヒーアイスクリームが◎。
【地場産品基準類型理由】 都道府県が区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品のため。(告示第6条第8号ハに該当)
【6種セット】 [6個]
- バニラ:1個
- 抹茶:1個
- びわ:1個
- チョコ:1個
- コーヒー:1個
- 苺:1個
【7種セット】 [10個]
- バニラ:4個
- 抹茶:1個
- びわ:1個
- チョコ:1個
- コーヒー:1個
- 苺:1個
- 白玉小倉:1個 [15個]
- バニラ:3個
- 抹茶:2個
- びわ:2個
- チョコ:2個
- コーヒー:2個
- 苺:2個
- 白玉小倉:2個
【抹茶】 カステラ(卵、砂糖、小麦粉、水飴、ハチミツ)(国内製造)、牛乳、砂糖、乳製品、卵、コーンスターチ、緑茶/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)
【びわ】 カステラ(卵、砂糖、小麦粉、水飴、ハチミツ)(国内製造)、牛乳、砂糖、乳製品、卵、びわ、リキュール類、コーンスターチ/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、クチナシ黄色素、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆含む)
【チョコ】 カステラ(卵、砂糖、小麦粉、水飴、ハチミッ)(国内製造)、牛乳、砂糖、乳製品、卵、チョコレート、ココア、コーンスターチ/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)
【コーヒー】 カステラ(卵、砂糖、小麦粉、水飴、ハチミツ)(国内製造)、牛乳、砂糖、乳製品、卵、コーヒー、リキュール類、コーンスターチ/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)
【苺】 カステラ(卵、砂糖、小麦粉、水飴、ハチミツ)(国内製造)、牛乳、砂糖、乳製品、卵、いちご、ハチミツ、リキュール類、コーンスターチ/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、アカビート色素、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)
【白玉小倉】 カステラ(卵、砂糖、小麦粉、水飴、ハチミツ)(国内製造)、牛乳、砂糖、もち粉、乳製品、卵、あずき、麦芽糖、コーンスターチ/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、トレハロース、フラボノイド色素、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む) アレルギー表記 乳・卵・小麦・大豆
- マイナス18℃以下で保存ください。
- 一度とけたものは品質がかわりますので再び凍らせないでください。
- ご家庭の冷凍庫は温度変動が大きいので、お届け後はお早めにお召し上がりください。
- はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。
- 掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。
- 伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島
- 小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)
昭和12年(1937年)創業以来、創業者のレシピを受け継ぎながら、素材選びにこだわり、季節に合わせて配合を調整するなど、洋菓子職人が手作りで仕上げています。カステラ職人とアイス職人が丁寧に製造しています。わたしたちがご案内します ニューヨーク堂のスタッフが、洋菓子・アイスクリームの製造から販売までを担当しています。
工場直送の美味しさを届けるため、職人たちが日々の作業に取り組んでいます。こんなところで作っています 長崎市古川町(眼鏡橋近く)にある店舗兼工房で製造しています。長崎の中心地に位置し、店頭販売と工場直送の発送を行っています。
わたしたちが歩んできた道 創業者は23年間アメリカで専属シェフとして働いた後、1937年に長崎で洋菓子店を開業。戦後の統制時代を経て洋菓子店として再開し、現在まで85年以上続く老舗として愛されています。わたしたちの想い 創業者のレシピを守りつつ、素材を厳選し、手作りにこだわった洋菓子とアイスクリームを届けることを大切にしています。
長崎の地で長く愛される味を提供し続けています。ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています ふるさと納税を通じて、長崎カステラアイスをはじめとする商品を全国へ届ける機会がさらに広がりました。工場直送の体制を生かし、長崎の味をより多くの方に楽しんでいただけるよう取り組んでいます。