松翁軒カステラ1.0号・チョコラーテ0.6号詰合せ / カステラ かすてら チョコ チョコレート チョコラーテ …

創業以来受け継がれてきた伝統の製法により、熟練した職人が、一人ひとつの窯で1枚ずつ丁寧に焼き上げるカステラは、卵、上白糖、ザラメ、小麦粉、水飴という原材料は昔そのまま、余分なものを一切加えていません。 この原料で完成された「極限のバランス」こそが、元祖長崎カステラの本当の美味しさであるからです。 長崎カステラといえば底のザラメが特徴ですが、これは生地と一緒に焼くときに、その一部が溶け残って沈んだもの。 ザラメを底に敷くのではなく、ザラメを使って焼き上げる松翁軒のカステラは、しっとりと甘くモチモチとしてふんわりとしたくちどけです。 ザラメを底に敷くのではなく、ザラメを使って焼き上げる松翁軒のカステラは、しっとりと甘くモチモチとしてふんわりとしたくちどけです。 チョコラーテは、八代目貞次郎が当時新しい甘みとして珍重されていたチョコレートに心惹かれ創案し、試行錯誤を繰り返し、その志を受け継いだ九代目健市によって完成されました。 チョコレートは油脂分が多いため、焼き上がりに高度な技術と経験がいります。 このような難題を素材や手間を惜しまず乗り越えることで生まれたチョコラーテは特注チョコレートを使い、どこかハイカラな明治の雰囲気を伝えるしっとりと濃厚な味わいです。 ■のし対応について 「のし」をご希望の方は、申込時に備考欄にご記入ください。 商品説明 名称松翁軒カステラ1.0号・チョコラーテ0.6号詰合せ 内容量カステラ　1.0号（580g：10切）×1 チョコラーテ　0.6号（350g：10切）×1 加工地長崎県諫早市 賞味期限製造日より19日 配送方法常温 配送期日入金確認後、2週間程度で発送 ※年末年始は通常より発送までに時間を要する場合があります。 提供事業者株式会社松翁軒 その他の返礼品はこちら！ 松翁軒カステラ・チョコラーテ・抹茶カステラ0.6号3種詰合せ 松翁軒五三焼カステラ 化粧箱2棹入