※お届けするイカの色について:極上の鮮度の証です※ ページ内のお写真の通り、お届け時はイカの表面が濃い茶褐色や赤色に色づいています。
これは「生きたままの新鮮な状態で急速冷凍した証」です。本当に鮮度が良いイカだけが、冷凍してもこの綺麗な皮の模様を残すことができます。解凍して皮を剥いていただくと、中からは驚くほど白くて美しい身が現れます。見た目の色に驚かれるかもしれませんが、漁師直送ならではの「最高水準の鮮度」の証ですので、どうぞ安心してお刺身などで極上の旨味をご堪能ください。
■「ひばり」とは? 長崎県平戸市の南端・野子町(のこちょう)で、約40年にわたり海と向き合ってきた熟練の漁師夫婦です。普段はウチワエビをはじめ、イカ、ヒラメ、クエやタイなど、その時期に一番美味しい旬の魚を追いかけています。
平戸は風が強く、時化(しけ)で漁に出られない日も少なくありませんが、だからこそ荒波にもまれた魚介の味は抜群です。私たちが自信を持ってお届けする平戸の海の幸が、皆様の食卓を笑顔にできれば幸いです。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
- お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。
- 万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。
- 返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
- 返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。
その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。
内容量平戸産ヤリイカ 約1kg (4〜8杯) 原材料ヤリイカ
■
■加工地(製造地) 長崎県平戸市 賞味期限製造から30日(要冷凍)
※お手元に届いてからの期限ではありません 同じ加工場でえび、小麦、卵を含む製品を製造しています。
配送方法冷凍 事業者ひばり(平戸瀬戸市場協同組合)
イカ 極上 ヤリイカ 天然 約1kg (4〜8杯) 長崎県平戸の豊かな海で、ベテラン漁師「ひばり」が一杯一杯丁寧に水揚げした天然ヤリイカを、獲れたての鮮度そのままに急速冷凍してお届けします。漁師自らが目利きし、最も美味しい状態のヤリイカを活きたまま真空処理・急速冷凍。
旨味と鮮度を限界まで閉じ込めているため、ご家庭で解凍するだけで、まるで現地で食べるような“獲れたての味”が蘇ります。
◆ 高級イカ「ヤリイカ」ならではの贅沢な味わい ヤリイカの最大の魅力は、上品で濃厚な甘みと、コリコリとした小気味よい食感です。
クセがなく非常に上品な味わいのため、お子様からご年配の方まで幅広くお楽しみいただけます。◎お刺身で 透き通るような身をひと口噛めば、しっとりとした上品な甘みが口いっぱいに広がります。◎火を通して 天ぷら、煮つけ、バター醤油炒めなどに。
火を通しても硬くなりにくく、ふっくら柔らかに仕上がります。食べ応え抜群のたっぷり約1kg(4〜8杯)入り。晩酌のおつまみから日々の贅沢なおかずまで、平戸の極上の海の恵みをぜひご堪能ください。
※お届けするイカの色について:極上の鮮度の証です※ ページ内のお写真の通り、お届け時はイカの表面が濃い茶褐色や赤色に色づいています。
これは「生きたままの新鮮な状態で急速冷凍した証」です。本当に鮮度が良いイカだけが、冷凍してもこの綺麗な皮の模様を残すことができます。解凍して皮を剥いていただくと、中からは驚くほど白くて美しい身が現れます。見た目の色に驚かれるかもしれませんが、漁師直送ならではの「最高水準の鮮度」の証ですので、どうぞ安心してお刺身などで極上の旨味をご堪能ください。
■「ひばり」とは? 長崎県平戸市の南端・野子町(のこちょう)で、約40年にわたり海と向き合ってきた熟練の漁師夫婦です。普段はウチワエビをはじめ、イカ、ヒラメ、クエやタイなど、その時期に一番美味しい旬の魚を追いかけています。
平戸は風が強く、時化(しけ)で漁に出られない日も少なくありませんが、だからこそ荒波にもまれた魚介の味は抜群です。私たちが自信を持ってお届けする平戸の海の幸が、皆様の食卓を笑顔にできれば幸いです。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
- お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。
- 万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。
- 返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
- 返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。
その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。