【秘伝のたれ】うま味調味料不使用 「うま味調味料も使わずに作りたい」と改良を重ね、秘伝のたれにうま味調味料を一切使わず、豊かな味わいを実現しました。
長崎のチョーコー醤油と協力し岩崎本舗独自の醤油を生み出すまでに、2年もの歳月を要しました。
【完成まで5年】ふわっとした食感の生地
- ベーキングパウダー不使用
- 小麦粉は岩崎本舗独自の配合 ベーキングパウダーなしでふわふわの白い生地をつくる小麦粉の配合を、5年もの歳月をかけて考え出しました。
小麦粉の配合は、社内でもわずか3人しか知らないという超極秘の内容。季節や製造する時間帯を考えて水温や発酵時間なども細かく調整しています。
【手間暇かけて】一つ一つ手作り 「もう一度食べたい」と思っていただけるような角煮まんじゅうを目指し、おいしく・安全・安心をモットーに、常時75名のスタッフが一つ一つ手作りで生産しています。
手間暇を惜しまず、機械に頼ることで味や食感などの価値を落としてしまうような部分は、どんなに手間のかかる作業でも必ず人の手をかけて作り上げています。
【印】選べます !
■【合格】角煮まんじゅう
■【祝】角煮まんじゅう 豊富なバリエーション
■長崎角煮まんじゅう
■大とろ角煮まんじゅう
■六日仕込角煮まんじゅう
■チーズ角煮まんじゅう 人気の詰め合わせ
■角煮まん/角煮まぶし
■角煮まん/大とろ角煮まん
■角煮まぶし/豚どん
■角煮まん/大とろ角煮まん/長崎ぎょうざ 名称祝 角煮まんじゅう 6個 長与町/岩崎本舗 内容量祝 角煮まんじゅう 6個入
【のし対応について】 「ギフト包装」「のし」をご希望の方は、申込時に備考欄に下記をご記入ください。
■通常のお申込み
- 表書き文言(御中元、御歳暮、無地のしなど)
- 名入れ希望の有無(ご希望の場合は名前を記載)
■お中元、お歳暮希望のお申込み
製造日より冷凍(-18℃以下)で180日。アレルギー表示含んでいる品目:小麦・豚肉・大豆・ゼラチン※本製品の製造ラインでは卵・乳成分・牛肉を使用した製品も製造しています。2024年8月26日入金分より、原材料に「ゼラチン」を使用したものをお届けいたします。
配送方法冷凍 配送期日【ヤマト運輸での配送のため、一部地域はクール便の配送ができかねます】通常:寄附申込後1ヵ月程度で発送
提供事業者株式会社 岩崎食品 地場産品基準該当理由 区域内の工場において、原材料の仕入れから加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。