商品の説明
[黒=コゲ、緑=緑変(蒸気殺菌の際に生じる化学反応によるもの)] 摂取しても人体に影響を与えることはありません。~食べ方~ レンジや湯煎で温めてからお召し上がりください。サカモト 熊本県産の鶏卵をふんだんに使用し甘めの味付けで仕上げたサカモトの『厚焼き玉子』。
甘いだけではなく出汁の味もしっかりとご賞味いただけます。全国各地の寿司屋さまや小売店さまでご利用頂いている当社の自信作をぜひご賞味ください。熊本の台所『田崎市場』にて30年以上玉子焼きを製造し続けている株式会社サカモト。
玉子本来の味を消費者の方々にご賞味頂く為に、主要原材料である鶏卵の質と量には特に拘っています。また、より安心安全な玉子焼きを消費者の方々にお届けする為に、製造した玉子焼きはすぐに冷却し菌の発生を抑え、最終工程で蒸気による殺菌も行っております。
関わっている人 平常でも毎日数トン、お盆や年末年始の繁忙期には1日何十トンという玉子焼きを製造しなければいけませんが、10名前後の従業員がシフトを組みながら頑張ってくれています。また原料となる鶏卵がなくては玉子焼きを製造することは出来ません。
熊本県内の複数の養鶏業者さまや養鶏組合様から鶏卵を仕入れさせて頂くことにより、当社は玉子焼きを製造することが出来ております。環境 当社の玉子焼き工場では常時10名前後の従業員が日々玉子焼きの製造をしております。玉子焼きといっても1種類だけではなく数十種類の商品がありますので、日々製造予定を組みながら頑張って製造をしてくれています。
私たちが歩んできた道 当社は創業時には有明海産の海苔を専門に扱う海苔問屋でした。先代が海苔だけではいずれ厳しくなる、という考えのもと玉子焼きの製造を開始したという歴史があります。お礼の品に対する想い 当社の商品ラインナップは業務用商品がメインとなっておりますが、今後は一般消費者さま向けの商品を開発し、製造直売のような形で直接消費者さまに販売をしていきたいと考えております。
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寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。