基本情報
- 名称
- くまもと黒毛和牛【藤彩牛】厳選4種の贅沢セット(サーロインステーキ・バラ焼肉用・ローススライス・モモスライス)
- 産地
- 熊本県
- 内容量
- 合計1kg ・サーロインステーキ:200g ・バラ(カルビ)焼肉用:200g ・ローススライス:300g ・モモスライス:300g
- 原材料名
- 黒毛和牛 アレルギー表記 牛肉
- 賞味期限
- 発送日から30日
- 保存方法
- マイナス18℃以下
- 提供者
- 亀井通産株式会社 創業より培ってきた独自のノウハウで一貫主義の下、肥育・加工・販売を行う「フジチク」オリジナルブランド黒毛和牛「藤彩牛」。
- 地場産品に該当する理由
- 都道府県が区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品のため。(告示第6条8号ハに該当)
商品の説明
その肉質は柔らかく赤身とサシのバランスの良さが特徴です。ステーキの王様サーロインを始め、専門店が妥協なく突き詰め、厳選された4種の部位。それぞれの特徴をお楽しみください。自社牧場育ち。真心こめて飼育した馬と牛を自社の工場でスピーディーに加工。
もっとも鮮度の良い良質な肉をお届けできるよう努めております。こんなところで作っています 藤彩牛は阿蘇山麓の風通しの良いフジファームで育てられています。フジファームでは格付けA5・A4ランクになる素質を持った黒毛和牛の 仔牛のみを長年の経験で培った目利きで仕入れています。
骨格がしっかりした大きく育つ牛が肉質の良い極上の黒毛和牛になると考えています。わたしたちの想い 馬刺しと同様に美味しいお肉を食卓へ届けることが出来るよう努めてきたフジチクが、その想いを形にした牛が「藤彩牛」です。きめ細かい霜降り、美しい色、和牛ならではのお肉の甘み、しっかりとした食感ととろける様なやわらかさが特徴です。
赤身と霜降りのバランスが良く、牛肉本来が持つ旨みをサシの甘みが引き立てます。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。