年内発送を希望される方は11月30日までに寄附申込みおよび決済完了をお願いいたします。12月のお申込みについては、年明けの1月22日以降順次発送となります。
【地場産品に該当する理由】 当該市内において生産されている内容物(とらふぐ身欠き、とらふぐ皮刺し、とらふぐ焼きひれ)全てを区域内で養殖し、区域内の加工場で加工している。
(告示第6条第1号に該当) 工夫やこだわり
【吉宝ふぐの美味しさの3つの秘密】 1.「プリプリの身」 水槽に汲み上げた海水に、酸素や水流を与え運動量を上げることで、引き締まった筋肉(身)になります。
2.「綺麗な身の色」 水槽の屋根に遮光ネットを張ることで、日焼けを防止。捌いてから時間が経っても身の状態が白く綺麗なままです。3.「餌へのこだわり」 多種類の厳選した生魚に高配合の魚粉や、栄養素の高いビタミンなどを配合し、オリジナルの餌を作って与えています。
健康で美味しく、丸々したとらふぐが育ちます。関わっている人 長年にわたる経験や蓄積された技術やデータを活かし、“陸上養殖”で2年間丹精込めて育て上げたとらふぐを、加工製造まで一貫して行っております。環境 "陸上養殖″でおいしさと安全を管理 陸上養殖とは、陸上に巨大な水槽を作り、海上と隔離した状態で養殖を行うことです。
汲み上げた海水に酸素や水流を与えることで、天然ふぐの環境状態を陸上で再現しています。荒天や赤潮などの外的要因を受けにくく、ふぐ1匹1匹の管理が行き届き、最適な飼育をしております。時期 とらふぐは白子が大きく育つ冬のイメージが強いですが、年中いる魚です。
弊社では通年を通し出荷をし、加工しております。ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 弊社ブランドとらふぐとして「吉宝ふぐ」の商標をとりました。お召し上がりになられた方からは、大変ご好評を頂いており、リピートもございます。
これまで以上に皆様に愛され、ご満足頂ける商品の提案に努めてまいります。ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品