【選べる容量】ミシュランで三ツ星獲得★★★ 料亭山田屋 ふぐセット 2～6人前 ふぐ刺しセット ふぐ刺し+ふぐち…

・ふるさと納税よくある質問は こちら ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐ料理を堪能できるプレミアムセットです。 ご家庭でも至福の時間をお過ごしいただけます。 商品詳細 名称 ミシュランで三ツ星獲得★★★料亭山田屋　ふぐセット 産地 国産 内容量 【ふぐ刺しセット】 ■2人前 ・とらふぐ刺身：約125g ・とらふぐ皮湯引き：約50g ・とらふぐヒレ：2枚 ・ぽん酢：約180ml ・薬味：小ネギ、もみじおろし ・かぼす塩 ・割り箸 ■3人前 ・とらふぐ刺身：約185g ・とらふぐ皮湯引き：約75g ・とらふぐヒレ：3枚 ・ぽん酢：約180ml ・薬味：小ネギ、もみじおろし ・かぼす塩 ・割り箸 ■6人前 ・とらふぐ刺身：約370g ・とらふぐ皮湯引き：約150g ・とらふぐヒレ：6枚 ・ぽん酢：約360ml ・薬味：小ネギ、もみじおろし ・かぼす塩 ・割り箸 【ふぐ刺し+ふぐちりセット】 ■2人前 ・とらふぐ刺身：約125g ・とらふぐ皮湯引き：約50g ・とらふぐヒレ：2枚 ・ぽん酢：約250ml ・ふぐちり用アラ：約250g ・白菜：約220g ・椎茸：約35g ・とうふ：約80g ・春菊：約30g ・白ねぎ：約60g ・だし昆布：1枚 ・薬味：小ネギ、もみじおろし ・かぼす塩 ・割り箸 ■3人前 ・とらふぐ刺身：約185g ・とらふぐ皮湯引き：約75g ・とらふぐヒレ：3枚 ・ぽん酢：約250ml ・ふぐちり用アラ：約400g ・白菜：約330g ・椎茸：約55g ・とうふ：約160g ・春菊：約50g ・白ねぎ：約85g ・だし昆布：1枚 ・薬味：小ネギ、もみじおろし ・かぼす塩 ・割り箸 ■6人前 ・とらふぐ刺身：約370g ・とらふぐ皮湯引き：約150g ・とらふぐヒレ：6枚 ・ぽん酢：約500ml ・ふぐちり用アラ：約800g ・白菜：約660g ・椎茸：約110g ・とうふ：約320g ・春菊：約100g ・白ねぎ：約170g ・だし昆布：2枚 ・薬味：小ネギ、もみじおろし ・かぼす塩 ・割り箸 【ふぐ刺し+ふぐちりセット】【白子付き】 ■2人前 ・とらふぐ白子：約160g～180g ・とらふぐ刺身：約125g ・とらふぐ皮湯引き：約50g ・とらふぐヒレ：2枚 ・ぽん酢：約250ml ・ふぐちり用アラ：約250g ・白菜：約220g ・椎茸：約35g ・とうふ：約80g ・春菊：約30g ・白ねぎ：約60g ・だし昆布：1枚 ・薬味：小ネギ、もみじおろし ・かぼす塩 ・割り箸 ■3人前 ・とらふぐ白子：約250g～280g ・とらふぐ刺身：約185g ・とらふぐ皮湯引き：約75g ・とらふぐヒレ：3枚 ・ぽん酢：約250ml ・ふぐちり用アラ：約400g ・白菜：約330g ・椎茸：約55g ・とうふ：約160g ・春菊：約50g ・白ねぎ：約85g ・だし昆布：1枚 ・薬味：小ネギ、もみじおろし ・かぼす塩 ・割り箸 ■6人前 ・とらふぐ白子：約500g～560g ・とらふぐ刺身：約370g ・とらふぐ皮湯引き：約150g ・とらふぐヒレ：6枚 ・ぽん酢：約500ml ・ふぐちり用アラ：約800g ・白菜：約660g ・椎茸：約110g ・とうふ：約320g ・春菊：約100g ・白ねぎ：約170g ・だし昆布：2枚 ・薬味：小ネギ、もみじおろし ・かぼす塩 ・割り箸 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。 原材料名 【刺身・アラ・皮・ヒレ】養殖とらふぐ 【野菜等】白菜、椎茸、とうふ、春菊、白ねぎ 【薬味】小ネギ、もみじおろし、だし昆布、カボス 【ポン酢】醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 賞味期限 出荷日より冷蔵保存で3日 ※生鮮品ですので、あらかじめご指定いただいたお届け日当日にお召し上がりください。 保存方法 要冷蔵保存 提供者 有限会社　山田屋 備考 ◎木曜はお届けできません（11～2月をのぞく）。 8月20日～8月24日、1月3日～1月8日はお届けできません。 ◎【白子付き】発送期間：12月～3月。 4月2～12月2日の期間はお届けできません。 ◎生ものにつき消費期限が短いため、申込み時にご希望のお届け日を必ずご指定ください。 ◎各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ◎離島にはお届けできません。 重要なお知らせ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【地場産品に該当する理由】 市内の事業者において、免許を持った職人が血抜き等の危険部位の除去等の処理から、届いたら簡単に食べることができる状態まで調理するという加工の全ての工程を行っており、ふぐ料理として相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当)「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)子育てしやすく、働きやすいまちづくり (2)臼杵の地域資源の魅力発信 (3)住み慣れた地域で安心して暮らせるまち (4)市長にお任せ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後7営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。