【常温】＜選べる容量＞3日寝かせ 発芽酵素 玄米ごはん 1～60食セット 1食あたり125g 合計125g～7.…

【安心安全な残留農薬ゼロの玄米】 安心・安全でこだわりのものを召し上がっていただきたいという思いから、玄米は大分県の大自然で低農薬にこだわり大切に育てた玄米です。 無添加食品販売協同組合の検査にて残留農薬ゼロが証明されている、格段に美味しいお米です。 玖珠米は全国食味ランキング（2018-2024年）において7年連続で最高ランクの＜特A＞に輝いた実績があり、皇室の｢大嘗祭｣｢新嘗祭｣に使用する｢献上米｣として選ばれた自慢の米処です。 【24時間かけて発芽】 玄米は24時間かけて発芽させています。「お米の品質」が良いから芽を出してくれます。 酵素の力で芽を出します。 発芽させている途中で 水を替えてあげないと「濁って」いきます。 玄米には玄米毒と言われるアブシジン酸（ABA）・フィチン酸があり、ミトコンドリアを傷つけたり・低体温になったりと云うことが言われています。 24時間かけて発芽させアブシジン酸（ABA）・フィチン酸を除去しています。 また水も重要で、井戸水を逆浸透膜でろ過して使用しています。 玄米の洗米から炊飯まで全てこの水を使用しています。 【手間ひまかけて3日間熟成】 お客様に安全で、美味しいご飯をお届けするために手間暇惜しまずお作りしています。 玄米は本来、苦味やえぐみを感じやすく、パサパサした食感です。 春日屋は玄米の固さやパサつきを取り除くため、じっくりと3日間熟成させています。 塩分量は0.3g／1食、ギリギリまで低い塩分量に抑えています。 商品説明 名称 【常温】3日寝かせ発芽酵素 玄米ごはんセット 産地 大分県産 内容量 下記よりお好みの容量をお選びください。 ・125g×1食 【1食お試しセット】 ・125g×7食 ・125g×12食 ・125g×18食 ・125g×28食 ・125g×60食 原材料名 玄米（大分県産）（うるち米）、塩（大分県産）、小豆（北海道産） 賞味期限 製造日から180日 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 注意事項 ●直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ●商品到着後は、お早めにお召し上がりください。 配送方法 【1食お試しセット】ネコポス 【7食～60食セット】宅急便 提供者 大分九重 春日屋 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 【地場産品に該当する理由】 発芽酵素玄米の製造行程のうち、原材料の仕入れから完成まで工場内で手間暇かけて4間の製造を行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。（告示第6条第3号に該当） こだわりポイントをご紹介 【手間ひまかけて3日間熟成】 お客様に安全で、美味しいご飯をお届けするために手間暇惜しまずお作りしています。 玄米は本来、苦味やえぐみを感じやすく、パサパサした食感です。 春日屋は玄米の固さやパサつきを取り除くため、じっくりと3日間熟成させています。 塩分量は0.3g／1食、ギリギリまで低い塩分量に抑えています。 わたしたちが作っています 約10名のスタッフで毎日手間暇かけて心を込めてつくっております。 こんなところで作っています 大分県九重町は豊かな水を吸い込み高地の気候を生かして育ったお米の産地です。 寒暖差が激しいため、甘みのあるもちもちとしたお米ができます。 わたしたちが歩んできた道 1931年に玖珠町帆足に創業した「春日屋旅館」。 初代の豊田猪吉（故人）は、大分市から日田市を経て福岡市に至る街道沿いで、行商人を対象に旅館業を始めた。 2代目の豊田茂実（故人）は1977年、飲食業に進出。うどんと釜めしを名物とする「春日うどん」を九重町に開業した。 2015年に販売を始めた「発芽酵素玄米」に取り組み現在の事業基盤を築いたのは、3代目の豊田治行代表取締役会長。 健康志向の高まりに着目し、飲食業から食品加工へと業態転換を図った。 「発芽酵素玄米」は、地元玖珠産の玄米を24時間以上水に浸して発芽させ、栄養価を高めている。 発芽の過程ででんぷん分解酵素が働き、甘みやうまみが増すとともに、食べやすさと消化吸収率も向上する。 この発芽させた玄米に、県産の塩と北海道産の小豆を加えて炊き、3日間熟成させた「3日寝かせ発芽酵素玄米ごはん」を、レトルトパックに詰めて商品化した。 わたしたちの想い 今の世の中には沢山の健康食品があります。 ですが、一見良さそうに見えても“原材料”には残留農薬が入っていたり、合成甘味料・着色料・保存料などお客さまの体に悪い影響を与えるものが沢山あります。 私は、それを本当に“健康食品”というのか疑問に思っていました。 原材料などの裏側は隠し、表では健康に良いことをアピールするようないい加減な商品が多いように感じています。 そんな商品がこの世の中にありふれているからこそ、春日屋では、安心安全な本物のものにはこだわります。 ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています 寄附者の方から「おいしかった！」とメッセージをもらうようになり、とても嬉しく「よし！がんばろう！」という気持ちが強くなりました。 皆様に寄附していただいた、ふるさと納税のおかげで耕作地が増え、地元の雇用などにも貢献できました。 九重町を皆で盛り上げる機会をいただいたと思っております。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)九重町の自然保護・保全事業 (2)高齢者の福祉向上事業 (3)コミュニティ推進事業 (4)雇用創出事業 (5)子育て支援事業 (6)定住促進事業 (7)観光振興事業 (8)農林業振興事業 (9)使途を指定しない 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 ■受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ申込完了日から2週間程度で発送いたします。