商品の説明
「生かし、生かされ、生きていく。」 高千穂峰の麓に位置する宮崎県高原町。天然資源が豊富なこの里で、生産から販売まで家族経営で行います。私たちは豚のイメージを変えるために取り組みます。豚肉に対する代表的なネガティブイメージである、脂の重さや、肉の臭み。
それらのイメージを変えるほどのものを作りたい。そんな思いから、「上品なヘルシーポーク」をテーマとした生産体制に取り組んでおります。本品は、人の体温にあたる「36.0℃」を基準に、“体温で溶ける脂”を目指して作り上げられた曽山養豚のプレミアムポーク から日々の献立で重宝するロース、バラをセットにしてお届けします。
口の中ですっと溶ける脂は甘味と旨味が抜群です。それぞれの部位ごとの食感、脂と赤身の食感をお楽しみください。定番の3mm厚のカットは、焼肉、生姜焼き、蒸し料理、はさみ揚げ、豚丼などなど、お好みのレシピで大活躍!
【部位ごとの特徴】
■ソヤマポークのロース 最もキメが細かく、食感が柔らかな部位。適度な脂身が味わい深さを引き立てます。
■ソヤマポークのバラ 最もジューシーで調理に万能な部位。赤身と脂肪が層になっており、よりお肉らしさを感じられます。返礼品番号TF829 名称ソヤマポークのバラ&ロースセット(400g×3p) 内容量・ロース 200g×3p・バラ 200g×3p 産地国産 宮崎県産 アレルギー表示豚肉 賞味期限製造日から60日 保存方法要冷凍 配送方法冷凍 提供者ソヤマポーク直売店
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【ふるさと納税】ソヤマポークのバラ&ロースセット 受領申請書及びワンストップ特例申請書について
■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。