ふたつの自治体の人気コロッケをセットにしてお届けします。川南町からは「びんちゃんコロッケ」。「びんちゃんコロッケ」はビンチョウマグロとハモのすり身を使用した通浜直売所人気商品。魚のウロコと皮からとったコラーゲンやおからの入ったヘルシーなコロッケです。
西米良村からは「煮しめ楽（ら）コロッケ」。「煮しめ楽（ら）コロッケ」は西米良村では人が集まる時は必ず出てくる「煮しめ」を使ったコロッケです。西米良の伝統野菜である「糸巻き大根」と「伊勢イモ」をはじめ、人参、コンニャク、干しタケノコ、ゴボウなど甘めの出汁のきいた地どれの食材がゴロゴロ入っています。
お子様から大人の方まで楽しめる味です。どちらのコロッケも加熱しておりませんので、油で揚げたのちお召し上がりください。
【宮崎県川南町】 日本のひなた、宮崎県の中央部にある川南(かわみなみ)町は農林水産業が盛んな町です。「日本の食の供給地」 まずは、「肉」。和牛のオリンピック3連続内閣総理大臣賞受賞の牛、多くのブランドを擁する豚、日本有数のシェアを誇る鶏。
その全てが、味に、質に追及され、大切に育てられています。また、「魚」は川南町通浜漁港でたくさんの旬の魚が水揚げされ、全国各地に発送されています。他にも野菜や果物は、全国各地から集まった移住者により、昔から先進的な技術を取り入れ、美味しい特産物を作っています。
肉、魚、野菜すべての食材が光り輝くまち川南。「日本の食の供給地」としてこれからも皆様の食卓を彩ります。「川南気質～この町の″気質″から生まれる″品質″」 川南町には全国トップクラス、世界基準の美味しい食材がたくさん生産されています。
それらを生産する生産者さんは、こだわりの強い個性のある方ばかり。この背景にはやはり戦後、 全国各地から農業を志す人々が集まり拓かれたことから生まれた″こだわりの強さ″にあります。このこだわりの強い″町の人″たち自体が川南の魅力で、この魅力を「この町の気質から生まれる品質＝川南気質」という言葉で表現しました。
【宮崎県西米良村】 西米良村は九州のほぼ中央、宮崎県の中西部、熊本県との県境に位置する人口約1000人の小さな山村です。
カリコボーズが棲む豊かな自然と懐かしい風景、美味しい食事、泉質が自慢の温泉、親しみやすい村民とのふれあいを目当てに多くの観光客が訪れます。大きなスーパーやコンビニはありませんが、村民はきれいな空気や水などの豊かな自然の恵みをいただきながら、人と人の繋がりを大切にする心豊かな暮らしを送っています。
【菊池の薫陶】 米良・菊池の歴史は1501年、南朝方の武将として名高い肥後菊池氏第22代能運が幕府の追討による一族の根絶を憂い、その一子を米良山に落ち延びさせたことに始まります。
入山した菊池氏は米良姓を名乗り、幕末までの約400年にわたり村を統治しました。版籍奉還に際し、最後の領主である則忠公は領地のすべてを領民に分け与え、人々の生活を援助しました。その遺徳は今でも米良の歴史とともに語り継がれています。
【精霊カリコボーズ】 カリコボーズとは、米良地方に伝わる精霊のことで、春の彼岸から夏にかけては川に下り「水の神」に、秋の彼岸から冬にかけては山に登り「山の神」になると言われています。
ちょっとした、いたずらもしますが決して悪さはしません。村内各地に様々な逸話が残されており、村の語り部によって語り継がれています。山の仕事をするとき、塩や米、焼酎を供えて、山の神様に祈る習慣があり、これを怠るとカリコボーズが家を揺すり驚かせることがあると言い伝えられています。
ちなみに、カリコボーズは心のきれいな人しか見ることはできないと言われています。地場産品類型：セット 類型該当理由：前各号のいずれかに該当する返礼品等同士を組み合わせた返礼品であること。
