基本情報
- 名称
- 茶漬け
- 内容量
- 天然鯛の茶漬け:45g×6Pかつお魚醤:50g×1P or 天然鯛の茶漬け:45g×10Pかつお魚醤:50g×1P or 天然鯛の茶漬け:45g×15Pかつお魚醤:50g×2P
- 原材料
- 【天然鯛お茶漬け】鯛(国内産)、しょうゆ、みりん、砂糖、魚醤、醸造酢、食塩、かつお節、さば節、米発酵調味料、塩麹、魚介エキス、昆布エキス、酵母エキス/増粘剤(加工でんぷん)、調味料(アミノ酸)、酒精、カラメル色素(一部に小麦、大豆、さばを含む)
- アレルギー
- 小麦、大豆、さば※本品製造工場では小麦、大豆、ごま、えび、さば、さけ、いか、いくらを含む製品を製造しています。 消費期限/
- 賞味期限
- 発送時点で残り4カ月以上のお品をお送りします。※包装に記載しております期限表示をご確認ください。
- 保存方法
- 冷凍
- 配送方法
- 冷凍
- 提供事業者
- 指宿山川水産
商品の説明
漁師が品質にこだわって鯛を選別し、1匹1匹丁寧に手さばきで切り分け、和食の職人によって開発された醤油ベースのたれに漬け込みました。1食分ずつ真空包装し冷凍状態でお届けするので、食べたいときに食べたい分だけ解凍し、ご飯にのせお湯をかけるだけでおいしい鯛茶漬けが味わえます。
また、出汁として使える【かつお節屋が作ったかつお魚醤】も同梱しています。お湯をかけた後、小さじ1杯入れるだけでかつお魚醤の旨みが加わり、鯛の旨みをグンと引き立たせます。魚醤が余ったら、うどんやそば、ラーメンなどの麺類、野菜炒めなどいろいろな料理の下味としてご利用いただけます。
【指宿山川水産から】魚を知り尽くした漁師と和食職人の技から出来上がった逸品です。直接漁獲も行うことにより、新鮮で上質な天然鯛を使用しながらも、価格をおさえた商品にしました。弊社だからこそできる一味違うお茶漬けをお楽しみください。
【かつお魚醤】かつお(鹿児島県産)、塩、醤油麹(一部に小麦、大豆を含む) 取扱いについては強い衝撃、摩擦などお気を付けください。
万が一破損した場合、風味が格段に落ちていきますので、お早めにお召し上がりください。破損した場合は流水での解凍はお控えください。地産理由 第3号:魚漬けの製造に係る原料の魚の,捌き,味付け等の加工/製造工程のうち,原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで,返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである