基本情報
- 内容量
- <各1800ml・合計4本> 朝日 飛乃流 箱入り 25度×1本 八千代 30度×1本 弥生 かめ仕込み 30度×1本 龍宮 かめ仕込み 40度×1本
- 原材料
- 黒糖、米麹
- 産地名
- <朝日 飛乃流 箱入り・八千代・龍宮 かめ仕込み> 黒糖(国内)、米麹(国産)
- 加工地
- <八千代・弥生 かめ仕込み・龍宮 かめ仕込み> 奄美市
- アレルギー
- 特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません。
- 賞味期限
- 特に無し
- 保存方法
- 常温
- 配送温度帯
- 常温
- 提供事業者
- 有限会社リカーショップメグミ
- 地場産品基準
- 市区町村が近隣の他の市区町村と共同でこれらの市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを共通とする返礼品等とするもの(告示第5条第8号に該当)【円やかな味わい】甕を使った黒糖焼酎 味わいセット
商品の説明
甕で熟成させた黒糖焼酎のみを集めた飲み比べギフトです。甕で寝かすことで、アルコールの角がとれた円やかな味わいへと酒質が変化します。熟成を経て円やかに変化した黒糖焼酎の味わいとそれを醸す各蔵の技の違いをお楽しみいただけます。
<朝日 飛乃流 箱入り 25度> 通常の朝日に比べ黒糖はややひかえめにして、低温発酵仕込み。ぬるめのお湯割りにした時に、ゆっくり立ち上がる黒糖の香りを楽しめます。原料の調和がとれたフルーティでやわらかな味わいになっています。
<八千代 30度> 黒糖のほのかな香りと透明感のある味わいを楽しめる焼酎となっています。半麹を二次仕込みに使用し、ゆっくり糖化させることでまろやかさを引き出しています。<弥生 かめ仕込み 30度> 黒糖焼酎では珍しい黄麹を使用し、芳醇な香りと深く丸みのある旨味を引き出した瓶仕込焼酎です。
一次仕込は甕で仕込み、二次仕込みはホーロータンクです。その後、温度変化の少ない甕で貯蔵することにより、焼酎にとろみが出て、スッキリとした口当りと華やかな香りを醸し出します。<龍宮 かめ仕込み 40度> 龍宮の40度です。
30度よりも濃厚で重厚感があり、国産米米麹と沖縄黒糖由来の濃密で仄かに甘さを感じる香り。度数のわりにはのど越しのキレが良くシャープな印象で思いのほかスイスイと杯を呑みすすめてしまう。気付けば足腰たたない魅惑の1本です。<弥生 かめ仕込み> 黒糖(沖縄)、米麹(タイ) 製造・ <朝日 飛乃流 箱入り> 喜界島
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