■鰤王ラウンド(10月〜5月)
【先行予約】10月以降順次発送分:2026年12月10日まで
【先行予約】11月発送分:2026年10月31日まで
【先行予約】12月中旬までに発送分:2026年11月30日まで 配送期間
■新物 鰤王ラウンド(6月~9月) 決済から14日前後で発送(到着日ではありません)
▼9月27日着まで受取指定可能▼
【受取指定について】
furusato@town.nagashima.lg.jp
※「備考欄」及び「寄付者の声」等の項目に配送に関するコメントをいただいても、反映されない可能性があります。
※日曜日・お盆(8月14・15日)は出荷をいたしておりません。
※天候等により出荷が変更になる場合があります。
■鰤王ラウンド(10月〜5月) 各ご希望発送月より順次発送 年内発送:12月10日決済完了まで(最終出荷日:12月17日)
※12月11日以降は1月中旬以降順次発送
▼10月15日~12月19日着までの間で受取指定可能▼ 指定希望の方は必ず寄附完了後3日以内にメールにてご連絡ください。
furusato@town.nagashima.lg.jp
※天候等により出荷が変更になる場合があります。
天候又は交通状況等により変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。業者名 株式会社JFA 「鰤王」は、日本一の養殖ブリ生産量を誇る鹿児島県・長島町で育てられたブランド鰤です。海峡が多く潮の流れが早いこの地域の海では、水がきれいで身の締まった魚が育ちます。
その中でも「鰤王」は脂がよくのり、身もしっかりと引き締まっているのが特徴です。うまみと歯ごたえのバランスが良く、一度食べたらやみつきになる美味しさです。この鰤王まるごと1本をお届けいたします。
★「鰤王」が美味しい理由★ 長島町では養殖ブリの生産が非常に盛んで、単一の漁協としては日本一の生産量を誇ります。品質のばらつきを防ぐため、漁協主導の「管理型養殖」によって、均一で高品質なブリが生産されています。このようにして育てられた「鰤王」は、「かごしまのさかな」にも指定されている信頼のブランドです。
東町漁業協同組合では、餌を数種類に統一することで品質の均一化を図り、稚魚から出荷までを一貫して生産しています。1gにも満たない稚魚から4〜5kgの親魚に育て上げるまでの計り知れない「愛情」と、その魚を新鮮・安全に出荷する「高度な加工技術」によって、「鰤王」の品質が守られています。
現在、「鰤王」は世界29カ国に輸出されており、日本の養殖魚として初めてEU諸国への輸出を実現。世界中で愛されるブランド鰤となっています。
▼新物鰤王とは? 通常の「鰤王」は、10月〜3月の秋から冬の期間に発送しています。「新物 鰤王」は、4月〜9月の春から夏の期間に発送しています。鹿児島県では毎年4月にモジャコを採捕しますが、その中で大きいサイズの1番仔だけを集めて餌付けし、早期出荷用に育て上げたものが【新物 鰤王】です。
2年魚の【新物 鰤王】は産卵していないため、脂肪含量も保たれています。サイズは若干小ぶりですが、脂があるので、お刺身としてもおいしく召し上がれます。
ー 様々なシーンでお使いいただけます