返礼品詳報 ／ 沖縄県那覇市
【那覇市長賞受賞商品】発酵大豆おから調味料 まぜとこ 400g × 3 | 沖縄 那覇市 発酵 大豆 おから 人気 豆腐 納豆 味噌 市長賞受賞 健康 ヘルシー
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那覇市 ふるさと納税 株式会社 仲宗根糀家
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| 期間 | 寄付額 |
|---|---|
| 2026/9/27 〜 現在(10/3 17:09 取得) | 12,000円 |
01 ／ 量と小分け
総量だけでなく、一袋の量と袋数も確認。家族の人数や、いつもの献立に合うかを考えてみてください。
02 ／ 表示の条件
小分け、味付け、包装、保存方法は品ごとに異なります。単価だけでは分からない条件を商品説明で確かめましょう。
03 ／ 受け取り
先行予約や定期便では、届く時期が決まっている場合があります。発送予定と自宅の置き場所を確認してから選びましょう。
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当店では、酵素を活かすために非加熱で乾燥させずに【生】の状態で提供しております。おからの廃棄に困っている豆腐屋さんの相談から生まれた商品。食物繊維が豊富にもかかわらず腐りやすさが原因で廃棄されてしまうおからを 糀の持つ「発酵の力」で生まれ変わらせました。
おからを米糀と混ぜて発酵させ、にんにく・しょうが・唐辛子などの薬味を加えた万能調味料です。酵素の作用により食材が柔らかくなり、消化に良い料理に仕上がります。
【利用方法】 食べ方いろいろ！いろんな料理に活用することができます。ハンバーグ・・・お肉に対して50％のまぜとこを混ぜて1時間ほど寝かせることで、酵素の力がお肉を柔らかくしてくれます。また、旨味も引き出してくれるので、まぜとこのみの味付けでもおいしくいただくことができます。
ドレッシング・・・まぜとことオリーブオイル、お酢をまぜるだけで簡単に自家製のドレッシングが作れます。お好みで柑橘系の果汁を追加してみるなど、様々なアレンジが可能です。お漬物・・・お好みの野菜をカットしてまぜとこに漬け込み1日程度、冷蔵庫で寝かせるだけで完成です。
一般的なぬか漬けよりも塩味が強くないので、優しい味わいに仕上がります。冷凍で提供しているため、いつでも新鮮な状態でお召し上がりいただけます。製造地；那覇市
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）指定しない （2）自治、協働、男女共同参画、平和、防災又は防犯に関する事業に関すること （3）保健、福祉又は医療に関する事業に関すること （4）子ども、教育又は文化に関する事業に関すること （5）産業、観光又は情報に関する事業に関すること （6）環境又は都市基盤に関する事業に関すること
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当サイトの巡回で観測した変化の記録です。過去の寄付額はその日に観測した値で、現在の寄付額ではありません。
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