担たん亭 石垣牛 手作り粗挽きハンバーグ 720g (120g×6個) | 黒毛和牛 国産 沖縄県 石垣市 担た…

【石垣島・担たん亭の味をご家庭で】贅沢！石垣牛100％使用 手作り粗挽きハンバーグ 南の島・石垣島で育った石垣牛を100％使用。噛むほどにジューシーな肉汁と、濃厚な旨みが溢れ出す、手仕込みの粗挽きハンバーグです。 こだわり： 店舗で一つひとつ丁寧に手仕込み。だからこそ味わえる、プロの味。 食感： 粗挽き肉のしっかりとした食感と、石垣牛ならではの芳醇な香り。 お店の味をそのまま冷凍パックしてお届けします。ご自宅の食卓で、石垣島の贅沢な味わいをお楽しみください！ 【提供事業者：担たん亭（高那）】 石垣牛を中心に提供している老舗。 ステーキやハンバーグなどが人気。 【石垣牛とは】 日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。 石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。 もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。 商品説明 名称 石垣牛ハンバーグ 内容量 120g×6個 賞味期限 製造日から60日 原材料 牛肉(沖縄県産)、ソテーオニオン、卵、パン粉/食塩、香辛料(一部に卵・小麦・大豆を含む) アレルギー 卵・小麦・大豆・乳 返礼品提供事業者 株式会社 高那 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後翌月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。