味しいビールを作る。私たちの考えはシンプルです。私たちが作るスタンダードビールは全6種類。エールやIPA、ヴァイツェンそれぞれ個性があります。新しいビールとの出会いはまさにジャーニーそのもの。ぜひご賞味ください。01. Golden Ale 淡いゴールドの色と柑橘系の爽やかな香り、喉越しが特徴のエール。
クラフトビール初心者にはおすすめです。沖縄の気候風土に合わせながらも島国ブルワリーらしさを併せ持った看板ビールです。Style GOLDEN ALE ABV 5% 19.5 IBUs 02. Hefeweizen ホップの苦味は控えめで、バナナやバニラに近いフルーティーな風味が特徴。
泡立ちもよいため、より香りが際立ちます。原料の小麦に加え、酵母をろ過していないため、通常のホワイトビールやヴァイツェンよりも白く濁っています。Style WEIZEN ABV 5% 12.0 IBUs 03. British Ale ホップの香りが弱めで苦味が少なく、その分ローストされた麦芽の香ばしい風味や甘みが強調された味わいのあるビールです。
クセが少ないため飲みやすく、食事にも合わせやすいです。香りを楽しむなら少し高めの温度(7〜13度)がおすすめです。Style BRITISH ALE ABV 5% 25.3 IBUs 04. Irish Red カラメル麦芽の甘く香ばしい香りが特徴的なアイルランド生まれのエールビールです。
今回その味わいを、島国ブルワリーらしく落ち着いた風味としながらも、きれいな苦みのホップと麦の優しい甘みを活かしたコクのある味わいに仕上げました。琥珀色が美しく、モルトの甘さと芳醇な香りが特徴のレッドエール。見た目と違ってゴクゴク飲めるエールです。
Style IRISH ALE ABV 4% 20.8 IBUs 05. Hazy IPA Hazy IPAとは、濁っていて、オレンジ色や黄色の見た目が特徴のビールで、IPA(インディア・ペールエール)から派生したスタイルのひとつ。
アメリカ北東部のニューイングランド地方発祥のため、「ニューイングランドIPA」とも呼ばれ世界中で大ブームを起こしているビールです! Style IPA ABV 6% 14.6 IBUs 06. Black IPA ローストしたモルトを多く使用した珍しいスタイルのIPA。
チョコ麦やコーヒーのニュアンスにIPA特有の苦味のバランス非常に良く黒ビールが好きな方はモチロン!苦手な方にも飲みやすく仕上げていますのでおススメです。Style IPA ABV 7% 69.4 IBUs
【原材料】麦芽、ホップ、酵母
※02.ヴァイツェンには小麦を使用
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
販売元島国ブルワリー合同会社
【ふるさと納税】島国ブルワリーOKINAWA スタンダードカラーシリーズ 6本セット【クラフトビール】沖縄県 うるま市 沖縄 ビール クラフトビール ビア ブルワリー 醸造所 IPA エール ヴァイツェン