与那国 60度 360ml（クバ巻）≪1本≫ E0027 │沖縄県 与那国町 与那国島 日本最西端 泡盛 酒 お…

■ 与那国 60度 360ml（クバ巻）≪1本≫ 【崎元酒造所】与那国島で一番古い酒造所 今では八重山諸島の小さな蔵元にしか残っていない、泡盛600年の歴史を伝承する昔ながらの古式地釜蒸留機を使用し少人数で伝統的な手造り製法で作り続けています。 【花酒】 ・アルコール度数は43度、35度、25度、20度が主流ですが、日本最西端の島・与那国島でしか製造を許されない60度の泡盛が「花酒」(はなざき)と呼ばれます。 もともと蒸留したての泡盛は60度か70度くらいですが、酒税法の関係で泡盛の度数は45度未満と決められているので、初留酒に水を加えて43度以下のアルコール度数にしています。 与那国島で作られる「与那国」といった「花酒」は酒税法上では泡盛ではなく「スピリッツ」と表記されます。 「花酒」はその名の通り華やかな香りで泡盛通の間では大変人気のある酒です。与那国の風とともに受け継がれてきた文化と自然の恵みを感じる、特別な泡盛です。 ・伝統の技で生まれた一本を、島の特産品でもあるクバの葉で丁寧に包みました。これは与那国島から泡盛を運び出す際に、破損を防ぐことを目的として始まり現在に至っています。お土産にも人気の逸品です。 【花酒の召し上がり方】 ・花酒は凍りませんので冷蔵庫（フリーザ）などでよく冷やした花酒をトロッとした状態でおちょこに注ぎ、生のまま濃厚な花酒の甘みや香味を味わって下さい。 ・ショットグラスに、氷を1個入れて氷のかけらの上から花酒を注ぎ2～3回かき混ぜ、4～5分後に薄青白く色が変化するのを楽しみながらゆっくりと召し上がって下さい。 ・氷の入ったグラスに花酒20mlを注ぎ5倍～10倍の水で割ります。好みでレモンなどを絞ってお飲み下さい。 ※花酒は他の泡盛と比べて希釈し過ぎても風味を損なうことはなく非常に腰の強い伸びの良いお酒です。酒は冷やすか、水で希釈すると白濁する場合があります。 これはアルコールと結合している花酒（泡盛）の旨味成分が凝固したものです。安心してお召し上がり下さい。 与那国島に残る、希少な伝統の手仕事。 「クバ巻」を受け継ぐ、特別な一本 与那国島では、昔からクバの葉を使って泡盛の酒瓶を包む「クバ包み」の文化が受け継がれてきました。 クバの葉を一枚一枚扱い、形を整えながら一本ずつ丁寧に仕上げていく 昔ながらの手仕事です。 現在、この伝統的な「クバ包み」を手掛ける担い手は限られています。 いつまでも当たり前に残っているとは限らない 島の貴重な伝統文化。 「受け継ぐ人がいるから、今もこの一本がある。」 泡盛そのものだけでなく、 与那国島に受け継がれてきた手仕事と 文化まで包み込んだ一本。 それが、この「クバ巻」です。 与那国島ならではの、特別な一本をお楽しみください。 ■お問い合せ先： 合名会社崎元酒造所【0980-87-2417】 KW: 沖縄県 与那国町 与那国島 日本最西端 泡盛 酒 お酒 地酒 島酒 花酒 クバ巻 60度 360ml 崎元酒造所 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 ギフト プレゼント 誕生日 記念 贈答 贈物 商品情報 商品名 琉球泡盛 花酒 与那国60度360ml（クバ巻）1本 内容量 360ml 1本 原材料 米こうじ（タイ産米） 申込期日 通年受付をしております 配送期日 寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります） 提供者 合名会社崎元酒造所 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 人材育成、学校教育の充実に関する事業 (2) 文化の保全、伝統行事の振興に関する事業 (3) 社会福祉、高齢者福祉の向上に関する事業 (4) ふるさと与那国応援のため (5) コミュニティその他まちづくりに関する事業 (6) 産業又は、観光の振興に関する事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。