【昆布入ミニほたて甘露煮】 帆立（北海道産）、真昆布（北海道産）、発酵調味料、砂糖、しょうゆ、白ごま、唐辛子、還元水飴、昆布エキス、カツオエキス/甘味料（ソルビット）、調味料（アミノ酸等）（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
【にしん明太】 にしん（北海道産）、食塩、唐辛子、こしょう/調味料（アミノ酸等）、ナイアシン、酸化防止剤（ビタミンC）
【たらこ】 北海道噴火湾で水揚げされる新鮮なスケソウダラの卵を、原卵本来の味わいにこだわり、塩分約4%と低塩でじっくり漬け込んだ自慢のたらこ！ 口うるさい築地の魚河岸を唸らせ続けた“たらこの丸鮮”定番のたらこです。
【昆布味明太子】 北海道噴火湾近海で水揚げされる新鮮なスケソウダラの卵に羅臼昆布をトロトロになるまで煮詰めたエキスを加え、特製調味で熟成させた風味豊かな明太子です。
【数の子入ミニほたてわさび味】 地元鹿部町で水揚げされた帆立から食べ易い一口サイズの物を選び、遠赤外線効果のあるセラミックプレートを使用して釜茹でしてから、コリコリした歯応えの数の子とシャキシャキの野菜を加えてわさび風味の酒粕で和えました。
わさびのツーンとくる風味に加え、プリプリした帆立・数の子や野菜のコリコリした歯応えの良い食感が楽しめます。わさびの風味が酒粕独特の臭みを抑えているので、『粕漬けは苦手』という方にも自信を持ってお勧めできます。
【昆布入ミニほたて甘露煮】 地元鹿部町で水揚げされた帆立から食べ易い一口サイズの物を選び、遠赤外線効果のあるセラミックプレートを使用して釜茹でしてから、こちらも地元鹿部町産のやわらかい『早煮昆布』を加えて、醤油ベースの甘露ダレでじっくり手作業で煮込んでおります。
プリプリした帆立と柔らかい昆布の双方から出るダシがアクセントになっており、非常に味わい深くなっております。大量生産では味わえない、手作りの味を是非ご賞味下さい。
【にしん明太】 数種類のスパイスをブレンドした独自の特製明太粉末を1尾1尾丁寧に擦り込み、 鮭の山漬けのように重石をして余分な脂を吐かせて旨味を凝縮させております。
もの凄くジューシーな脂乗りにスパイスが絡み合い、丁度良いピリ辛風味に仕上がっております。お好みのサイズにブツ切りにしてグリルで焼いてお召し上がりください。塩ダシのスープでジャガイモ、人参、玉ねぎなどと一緒に煮込んだ三平汁風にしても美味しいです。
特記事項
■保存の方法 1.冷凍(−18℃以下)で保存して下さい。2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。
■お取扱い上の注意 常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。
■画像はイメージです。生産業者 株式会社 丸鮮道場水産 北海道茅部郡鹿部町宮浜194−2
その場合、再配送を承ることは出来かねます。あらかじめ、ご了承下さいませ。
【ふるさと納税】 たらこ 明太子 ほたて にしん 計800g～1.8kg 丸鮮道場水産 噴火湾からのおくりものセット 北海道産 噴火湾産たらこ 昆布味明太子 数の子入ミニほたてわさび味 昆布入ミニほたて甘露煮 にしん明太 ご飯のお供 魚介 冷凍 選べる内容量 送料無料
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