【ジャージー牛乳&バター】バター(北海道製造)、小麦粉、加糖練乳、牛乳、マスカルポーネ、粉糖、全粉乳、コーンスターチ、液卵、砂糖、水あめ、粉末卵黄、食塩、粉あめ、寒天
【粒あんバター】粒あん(砂糖(てん菜(北海道産))、小豆(十勝産)、寒天)、バター、小麦粉、マスカルポーネ、クリームチーズ、粉糖、砂糖、コーンスターチ、液卵、水あめ、加糖練乳、粉末卵黄、ココナッツオイル、食塩、粉あめ、寒天/バニラ香料 賞味期限発送日含めて冷凍30日間(解凍後冷蔵で当日中)サイズ(1個あたり)直径約5cm×厚み約2.5cm 提供元フェルムラテール美瑛美瑛町大村
累計400万個販売! 有名百貨店に出店! TVで多数紹介! サブレはサクサク、ホロホロと心地よい食感 サブレは「美瑛の風」と名付けた美瑛産のラ・テールオリジナルブレンドの小麦粉を使い、隠し味にオホーツクの塩を加え4mmの厚さにのばしています。
生地を仕込んでから1晩寝かせて、薄く焼き上げたサブレはサクサク、ホロホロと心地よい食感で、クリームとおいしさを引立て合っています。濃厚クリームチーズ バター&チーズクリームは、北海道産のバターにしっかり空気を抱かせて軽めの食感に。
そこにクリームチーズを合せることでうま味が増し、よりまろやかで風味豊かな味わいに仕上がりました。ほんのりココナッツオイルをプラスして、さわやかな後味で食べやすい工夫をしています 手仕事へのこだわり 美瑛の職人が心を込めて、ひとつひとつ手づくりしています ダブルチーズ 濃厚なクリームチーズのバターチーズクリームにマスカルポーネを加えて味わいに奥行きをプラス 抹茶と黒千石 抹茶のバターチーズクリームを名脇役に、北海道産黒千石の食感をお楽しみください ハスカップとホワイトチョコ 北海道産ハスカップの酸味の効いたバターチーズクリームに、ホワイトチョコの食感がアクセント アカシア蜂蜜とりんご 開発者イチ押しのフレーバー。
りんごの食感とはちみつの王様北海道産アカシア蜂蜜のハーモニー 生チョコとチョコチップ 北海道産クリームで作った生チョコ入りのバターチーズクリーム ジャージー牛乳&バター 北海道美瑛町の希少なジャージー牛乳とバターを使用。
他と異なるハンガリー風の製法で真っ白なバターチーズクリームとなっています。粒あんバター 北海道十勝産の粒あんとダブルチーズクリームをサンド。たっぷりの粒あんとクリームの黄金比をお楽しみください 美瑛町とのご縁 「フェルム ラ・テール 美瑛」はフランス語で「大地の農場」という意味。
2004年、美瑛産小麦との出会いをきっかけにこの地を訪れ、生産者とのご縁が広がりました。自然と素材の魅力に惹かれ、訪れるたびに美瑛の魅力に引き込まれていきました。ふるさとを美瑛に ラ・テールは「自然に生きる」という想いを深めるため、生産地でのものづくりの場を探していました。
3年前の冬、美瑛の自然に心を打たれ、ここを「ふるさと」に選びました。食と農をつなぐ夢 美瑛町を中心に北海道の食材を積極的に活用し、「北海道の食べ物はおいしい」と広く知っていただくことで、地域経済に貢献することを使命としています。
いい素材をつくる生産者の方々を応援して、自然のありのままの農業がもっと盛んになればと。「自然に生きる」という想いを未来へとつなげていきます。フェルムラテール美瑛 美瑛町は北海道のほぼ真ん中に位置し「日本で最も美しい村」連合に加盟し丘のまち‘’として知られています。
東京都23区に匹敵する大きさで、日本屈指の農業景観を誇る町です。フェルムラテール美瑛はこの地の一画、約15ヘクタールの広大な敷地に菓子、パン、食物販、レストラン・カフェを展開し、 「自然に生きる」という企業理念のもと美瑛町と連携して自然美・農・食を一体化した複合施設として2017年6月に誕生しました。
美瑛町を中心に北海道の食材を使用して職人がひとつひとつ手作りした洋菓子・パン・料理を提供しています。2018年9月には丸井今井札幌店に2号店をオープン。
※2024年8月より1個あたりの内容量が変更になりました。
以前:直径6cm×厚さ2cm → 現在:直径5cm×厚さ2.5cm 1.農林業の振興並びに景観の保全及び形成に関する事業2.子育て支援及び教育環境の充実に関する事業3.保健、医療及び福祉の充実に関する事業4.芸術、文化及びスポーツの振興に関する事業5.持続可能な開発目標(SDGs)の達成のために必要な事業6.その他目的達成のために必要な事業■受領書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に2週間以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書 申請書を受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。