■「オホーツクジビエ」の厳格な品質管理 提供するオホーツクジビエでは、ヘッドショット・ネックショットで仕留められたうえ、2時間以内の工場搬入という厳格な受入基準を設けています。
これにより、肉の鮮度と品質を最大限に保つことができます。さらに各種消毒設備やリキッド急速冷凍機など最新の衛生設備を整え、北海道の衛生基準認証も取得済み。安心して召し上がっていただける品質です。
■ヘルシーで栄養豊富な赤身肉 エゾシカ肉は、牛肉や豚肉と比べて低脂肪・高たんぱく・高鉄分な赤身肉 ヘルシー食材として注目されています。
さらにビタミンB群やDHA・EPAなども豊富で、栄養面でも優秀。健康を気にする方にもおすすめのジビエ 北海道食材です。クセがほとんどないので、ジビエ初心者の方にも食べやすい肉質です。
■おすすめの楽しみ方 ロース肉は、焼肉・ステーキ・ローストなど、シンプルに肉の味を楽しむ料理にぴったり。たまり醤油や塩こしょうで焼くだけでも十分美味しく仕上がります。さらに、赤ワインで煮込んでハンガリー風シチューに、ハーブを利かせてローストビーフ風にと、本格的なジビエ料理にも挑戦できます。
BBQの主役としても活躍します。
■こんな方におすすめ
- 上質なエゾシカ ロース肉でジビエ料理を楽しみたい方
- 赤身肉 ヘルシーな食材を取り入れたいご家庭
- 焼肉・BBQ用に鹿肉 1kgの大容量を求める方
- 本格的なジビエ 北海道食材に興味がある方
- ふるさと納税 鹿肉で間違いない品質を求める方
■北海道遠軽町、自然が育てる食の町 オホーツク管内ほぼ中央に位置する遠軽町は、山々に囲まれた緑豊かな町です。昼夜の寒暖差と長い日照時間が、農産物・畜産物・水産物にしっかりとした旨味と甘みを与えてくれます。平成17年に生田原町・遠軽町・丸瀬布町・白滝村の4町村が合併して誕生し、日本最大級のコスモス園「太陽の丘えんがる公園」など、自然の魅力にもあふれています。
地元の作り手が、土地への愛着と素材へのこだわりを込めて生み出す品々を、ふるさと納税を通じて全国の皆さまにお届けしています。
■寄附金の使い道 いただいた寄附金は、(1)遠軽町ふるさと振興資金、(2)遠軽町産業振興資金、(3)遠軽町福祉振興資金、(4)遠軽町教育振興資金 の各事業を推進する資金として、大切に活用させていただきます。
寄附を希望される事業を、お申し込み時にお選びいただけます。皆さまの温かい想いが、遠軽町のまちづくりとそこで暮らす人々の力になります。
■ふるさと納税が初めての方へ ふるさと納税は、応援したい自治体に寄附をすることで、寄附額のうち2,000円を超える部分が所得税・住民税から控除される仕組みです（控除上限額は年収やご家族構成によって異なります）。
ワンストップ特例制度をご利用いただくと、確定申告をしなくても控除が受けられます（寄附先が年間5自治体以内などの条件があります）。手続きの詳しい流れは、寄附後にお送りする書類や、楽天ふるさと納税のガイドページをご確認ください。
■お届けについて ご入金の確認後、2週間程度で順次発送いたします（季節商品・数量限定品・受注生産品を除く）。配送状況によりお届け日が前後する場合がございますので、あらかじめご了承ください。受領証明書およびワンストップ特例申請書は、商品とは別便でお届けする場合があります。
※冷凍便でお届けします。
消費期限は製造から1年（包装に添付）。
※オホーツクジビエは北海道の衛生基準認証を受けています。
