●保存方法、お召し上がり方など袋から取り出し、冷凍のままオーブントースターなどで温めてお召し上がりください。アルミホイルを敷くのもおすすめです。(目安)鮎の塩焼き600wで7〜8分程、鮎の燻製600wで6分程。鮎の塩焼きは、お酒などを塗って温めるとよりふっくらします。
<鮎乃家からみなさまへ>鮎(あゆ)と共に歩んで創業60年。秋田の大自然の中、小鮎の頃は恵まれた地下水で、若鮎の頃に清流の川の水を引き入れた池に移し、自然に近い環境で真心こめて鮎を育てています。年々厳しくなる自然環境の中でわざわざ管理の難しい育て方にこだわるのは、臭みもなく味わい深い鮎に育つからこそ。
遠方から毎年お越しになる方々が絶えないこと、全国から応援してくださる方々がいらっしゃることが、大変でも妥協なくこだわり続けられる原動力です。配送予定 2026年10月以降順次発送予定 地場産品理由 第3号:区域内で製造・加工等を行っており、その付加価値が半分を一定程度以上上回っているため。
【重要】お申し込み前に必ずご確認ください (1) 到着後は速やかに中身をご確認ください。(2) 気温や輸送状況等により、まれに品物の状態(例:凍結、変質、破損など)が変化する場合があります。
※品質保持には十分配慮し丁寧に梱包しておりますが、配送環境による影響を完全に防ぐことは難しい場合がございます。
(3) 届いた返礼品に不具合(凍結・破損・劣化など)がある場合は、破棄せず保管のうえ、【お問い合わせ先】へご連絡ください。
※状態がわかる写真を撮影のうえ、メールにてお送りください。
※破棄やご対応が遅れた場合、補償いたしかねます。
(4) 長期不在や配達希望の曜日・時間帯、住所変更がある場合は、備考欄にご記入ください。日付指定はできません。例:「○月○日〜○月○日は不在」「○曜日18時以降の配達希望」など (5) 寄附者と受取人が異なる場合は、必ず事前に受取人へご連絡ください。
(6) 食品において、賞味(消費)期限内に受け取れず返送された場合、再送はできません。また、受取後の保管状態による劣化についても、返品・交換はできませんのでご了承ください。
【お問い合わせ先】 (一社)湯沢市観光物産協会 電話:0183-73-0415 メール:yukankou@yutopia.or.jp 営業時間 : 平日 9:00-17:00