甘みたっぷり 雪下キャベツ 約2kg 野菜 キャベツ 食品 西会津 F4D-2175

返礼品詳細 名称 甘みたっぷり 雪下キャベツ 約2kg 内容 キャベツ 約2kg（1玉） 消費期限 発送後7日程度 アレルギー 特定原材料8品目及び特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 発送期日 決済後10日以内に可能 ※2027年2月上旬から順次発送予定 配送 冷蔵 事業者 一般財団法人 西会津町農業公社 ※注意事項 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。甘みたっぷり 雪下キャベツ 約2kg 甘みたっぷり 雪下キャベツ 約2kg 毎年1m以上の積雪がある西会津町では、秋野菜で代表的なキャベツは夏に種をまき、秋には収穫を迎えます。 ですが雪下キャベツはその育ったキャベツは収穫せずにそのまま雪の下で育成し熟成をさせます。 雪の中で育成することでキャベツは寒さから身を守るため、たんぱく質をアミノ酸に変えます。 そのアミノ酸のおかげで糖度が増し、えぐみも抜け、甘みと旨みがギュッと凝縮されて美味しくでき上がります。 雪国だからこその産物である極上雪下キャベツは、抜群な糖度とシャキシャキとしたみずみずしさで一口食べれば美味しさで笑顔が溢れる逸品です。 ぜひそのままサラダやロールキャベツ、炒め物で召し上がってみてください。 冬の自然が育てる季節限定の特別な味わいをご堪能ください。