ハンバーグ 高級 和牛 牛肉 150g×5個 セット 和風醤油ソース付 冷凍 真空パック k284-001

WATAYOSHIが誇る『和牛ハンバーグ”極“』は、 ●種となるお肉の部位＆配合 ●お肉の旨味を存分に味わえる絶妙な挽き方 ●冷めてもとろける調合方法 ●鮮度を落とさない保存・保管温度の徹底 ●溢れ出る肉汁のジューシーさを保つ食材の水分量のバランス この5つのこだわりを日々研究し究極に極めながら、職人によって日々創られております。 各運営店舗では、この究極にこだわり抜いた和牛ハンバーグの種を、当店の『焼き師』がお肉の旨味を逃さぬよう一つ一つ丁寧に焼き上げております。 その美味しさをもっと知っていただきたく、ご家庭でもWATAYOSHIの味が再現できるように商品化させていただきました。 【地場産品類型】 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） 名称 高級和牛ハンバーグ”極” -KIWAMI- 150g×5個セット 内容 ・和牛ハンバーグ150g：5個 ・和風醤油ソース220ml：1本 原材料 ・和牛ハンバーグ：牛肉（国産）、玉ねぎ、牛乳、パン粉、卵、香辛料、食塩 ・和風醤油ソース：醤油、玉ねぎ、りんご、酒、みりん、糖類、にんにく アレルギー 小麦/卵/乳製品/牛肉/大豆/りんご 解凍方法 ・氷水：氷水の中に真空パックごとハンバーグを沈め《約90分〜120分》 ・冷蔵庫：調理する前日にハンバーグを冷蔵庫へ《約18時間〜24時間》 美味しい焼き方 1.熱したフライパンに油をひき、解凍したハンバーグを入れ、中火で焼き色が付くまで2分程度焼きます。 2.焼き目がついたら、フライ返しで優しく返します。フライパンに蓋をして、弱火で6分程度蒸し焼きにします。 ※流れ出た脂は焦げ付きの原因にもなる為、キッチンペーパーで拭き取ります。 3.蒸し焼きが終わりましたら、お肉の中心部に竹串を刺して透明な肉汁が出てきたら、火が通っているサインとなり完成です。 ※蒸し焼きの途中で何度も蓋を開ける、ハンバーグに穴をあける、揺する・抑える等は上手に焼く事ができなくなってしまうので、そのような行為は控えてください。 保存方法 冷凍庫で−18℃以下で保存してください 賞味期限 発送日から180日 配送方法 冷凍 注意事項 画像はイメージです。 提供元 株式会社　渡吉 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に60日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。