商品の説明
甲府市の優れた特産品として選ばれた銘柄豚『甲府の証 甲州信玄豚』。甘味がありとろける上質な脂と、口いっぱいに広がる肉の旨味、やわらかな肉質が特徴です。美味しい豚肉には生産農家の人柄や力量が問われていますが、甲府の証 甲州信玄豚を名乗ることができるのは、甲府市内にあるPig KAKISHIMA FARM(株)のみに許されています。
農場を運営される柿嶋様は愛を込めて豚と関わり、きめ細やかな豚の体調管理、給餌飼料の見極め、農場の衛生環境の整備など良質な豚の肥育に全身全霊をかけています。加工するのは老舗肉店のオオタ総合食品(株)であり、本物の美味しさで感動を届けることをモットーに仕事をしております。
甲府の証 甲州信玄豚ロース漬け 6枚入(甲州味噌・西京味噌・塩こうじ 各2枚) 甲府の証甲州信玄豚ロースを甲州味噌、西京味噌、塩こうじの3種類の特性だれに漬けました。麹によりお肉はよりしっとりと柔らかくなり、焼いたときの香ばしさは食欲をそそります。
郷土の味噌であり麦の甘味とさっぱりとした米の風味をあわせもつ甲州味噌。まろやかで上品な甘味をもつ西京味噌。素材の旨味を引き立たて、ほのかに甘い塩こうじ。焼くだけ簡単に美味しいおかずが出来上がります。是非、こだわり抜いた上質なお肉をご堪能下さい。
※この返礼品については、地場産品基準に適合しています。
《西京味噌》豚ロース(山梨県産)、西京味噌(米、大豆(遺伝子組み換えでない))、食塩、水飴、砂糖、酒、薄口しょうゆ、みりん風調味料、/酒精、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む) 栄養成分表示(100g当たり):熱量282.76kcal、たんぱく質16.65g、脂質21.99g、炭水化物1.33g、食塩相当量0.5g(推定値) 《塩こうじ》豚ロース(山梨県産)、塩こうじ(米麹、食塩)/酒精、(一部に豚肉を含む) 栄養成分表示(100g当たり):熱量326kcal、たんぱく質18.9g、脂質22.7g、炭水化物8.0g、食塩相当量2.7g(推定値)
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- 冷蔵庫で解凍の上、あらかじめ加工していますので中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に60日以内に発送いたします。ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。