チーズ工房特製 ゴーダチーズ300g

名称 ナチュラルチーズ（ゴーダチーズ) 原材料名 生乳（島根県邑智郡邑南町産）、食塩 内容量 ゴーダチーズ300g 賞味期限 製造日から冷蔵60日 ※お手元に届きましたら、お早めにお召し上がりください。 保存方法 10℃以下で保存 配送期日 決済から14日前後 地場産品 2号　邑南町内で生産された生乳を100％使用して作られたチーズ 製造者 しまねおおなんチーズ工房 島根県邑智郡邑南町山田75-1 商品説明 濃厚な香りと味わいの熟成ゴーダチーズを300gお届けいたします。 そのままおつまみに、パンやパスタなどの料理にたっぷりつけて、アツアツとろけるチーズを存分にお楽しみください♪ ～高原地帯が広がる自然豊かな島根県邑南町の手造りチーズです～ しまねおおなんチーズ工房では、邑南町岩屋にある沖田牧場でその日に搾乳した生乳のみを使い、添加物を一切使用せず一つ一つチーズを丁寧に手作りしています。約6ヶ月間じっくりと熟成させ、豊かな塾成香と口いっぱいに広がる旨味を持つゴーダチーズに仕上げました。 ※熨斗をご希望される方は備考欄にご記入ください ※離島へのお届けはできません ※画像はイメージです ●ふるさと納税よくある質問はこちら ●寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、原則、返礼品の再送は致しません。あらかじめご了承ください。チーズ工房特製 ゴーダチーズ300g 搾りたてのフレッシュな沖田牧場の生乳を使用。 島根県の山間にある邑南町は、酪農が盛んな町です。北陸型に近い雨が多く冷涼な気候では自然の草花が良く育ち、草を食べる牛を育てやすい土地です。昔から酪農が盛んな邑南町では、新鮮でおいしい牛乳をすぐに手に入れることができます。 丁寧に、じっくりと熟成したチーズ 沖田牧場でその日に搾乳した生乳のみを使い、添加物を一切使用せず一つ一つ丁寧にチーズを手作りしています。当店のゴーダチーズは、半年以上かけて熟成しています。 日本人の好みに一番合うと言われる、セミハードタイプのチーズです。ミルクを加工し、しっかりと水分を除いた後に専用の熟成庫で温度管理をして完成。時間が経つにつれて旨味が凝縮され、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。生でも加熱調理でも、さまざまな食べ方でお楽しみください。 切り方を変えるだけで味わいが変わる ゴーダチーズは切り方を変えるだけで味わいが変わります。 そのまま食べるときは、スライス、クラッシュ、サラダに入れる時は削る大きさを料理によって変えてみてください。細かくすりおろして、トマトパスタにかけるなど。使い方は様々。キューブ状にしてピザ、パン、季節の野菜にのせて焼くのもおすすめです。 町の素晴らしい食材を未来へ この度は、しまねおおなんチーズ工房のナチュラルチーズギフトをお選びいただき誠にありがとうございます。 2021年11月で工房再開から無事1年を迎えることができました。地域の皆様、ご購入いただく皆様に支えられた1年でした。 これからも島根の酪農の名前に変わらずご愛顧いただきます様お願いいたします。