商品の説明
【合計】約650g アレルギー表記 牛肉 博多和牛を食べ比べできるセットです。普段の食卓には汎用性のある「切り落とし」、ちょっと贅沢したい時は「モモスライス」ですき焼きやしゃぶしゃぶをお楽しみいただけます。「切り落とし」は、使いたい分だけ使える便利なチャック袋に入れてお届けします。
和牛は脂肪の融点が低くとろける甘みがおいしさの秘密です。
- 調理の際は、あらかじめ半解凍程度に溶かして、お肉同士がくっついているのを優しくはがしながら炒めていただくことをおススメします。
- 溶かしすぎるとお肉のドリップ(肉汁)が出てしまいますので避けてください。
- お肉をほぐさずそのまま強火で加熱しますとお肉同士がくっついてしまう場合があります。
- 解凍後は、お早めにお召し上がりください。
- 本返礼品は太宰府市内でスライス・カット・包装加工を行っております。
博多和牛は、福岡県内の博多和牛生産者として登録された農家が丹精込めて飼育した和牛です。約20か月間丁寧に育てられ、県内産の稲わらを主食とした良質な飼料で育てられた「やわらかくジューシーな美味しさ」が評判のお肉です。福岡県を代表する銘柄和牛である「博多和牛」を皆様にお楽しみいただけるよう様々な用途や規格でお届けします。
関わっている人 太宰府市のJA全農ミートフーズ(株)九州営業本部太宰府パックセンターにて、食べやすいサイズや厚みに加工しひとつひとつ手作業で袋詰めしています。環境 博多和牛を加工するJA全農ミートフーズ株式会社は、原料加工・パック肉加工の工場ともにSQF認証を取得しており、消費者の皆様に安心してお召し上がりいただける商品づくりを行っています。
時期 通年ご利用いただけます。お礼の品に対する想い 福岡県が誇るブランド和牛である博多和牛をおいしくお召し上がりいただき身近に感じていただくことで、生産者と消費者を結ぶ架け橋となることを使命として取り組んでいます。ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 一般の方からのお声をいただく機会が普段はあまりないので、今後の商品開発や拡販の励みにできれば幸いです。