※加熱していませんので、中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。
★「鹿児島黒牛生ハンバーグ」:原材料配合割合 鹿児島黒牛62%(仕込み時)
★「鹿児島県産黒豚使用生ハンバーグ」:豚肉(鹿児島県産)は黒豚を使用しています。豚脂肪は黒豚ではありません。地場産品に該当する理由 区域内で行われている工程(企画立案)が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため(告示第6条第3号に該当) 鹿児島黒牛は、南国の澄んだ空気と清らかな水、豊富な草資源などの恵まれた環境の中で育てられた黒毛和牛です。
きめ細かく柔らかい肉質、バランスの良い霜降りの鹿児島黒牛は、国内外で高い評価を得ています。和牛のオリンピック「第12回全国和牛能力共進会」において、全9部門のうち6部門で1位を獲得しました! 鹿児島県産黒豚は、鹿児島県で育てられたバークシャー種で他の豚と比べて歯切れがよく、うま味たっぷりの肉質が特徴です。
それぞれこだわりをもって育てられた鹿児島県のお肉を贅沢に使用し、生ハンバーグに仕上げることでお肉のうまみを存分に楽しめます。生ハンバーグは余計な味付けはせず、シンプルに仕上げることでお肉のおいしさが十分に味わえる配合にこだわりました。
わたしたちが作っています 太宰府市のJA全農ミートフーズ株式会社九州営業本部 にて、鹿児島黒牛・鹿児島県産黒豚のおいしさが最大限味わえるようそれぞれの原材料や配合などを入念に企画し、商品化しました。こんなところで作っています 博多和牛をはじめとする九州産の牛肉・豚肉を加工するJA全農ミートフーズ株式会社は、原料加工・パック肉加工の工場ともにSQF認証を取得しており、消費者の皆様に安心してお召し上がりいただける商品づくりを行っています。
わたしたちが歩んできた道 私たちJA全農ミートフーズ株式会社は、国産食肉の付加価値の向上に取り組み、国内畜産農家の経営の維持発展に貢献することを使命とする会社です。平成18年の創業以来、国産食肉およびその加工品の安定供給を目標に、事業を進めてまいりました。
昨今の国際情勢により、国産食糧の安定確保の重要性が高まっています。私たちは、『畜産生産者と共に食と農のミライをつくり、食べるよろこびを世界へ届ける』を目標に、取り組みを進めてまいります。わたしたちの想い 「博多和牛」や「鹿児島黒牛」をはじめとする九州内の銘柄和牛や銘柄豚・国産牛豚を取り扱い、国産の畜産物を全国へお届けし生産者と消費者の架け橋になることを使命として商品の企画・開発・製造を行っています。
ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています 寄附者の方からのメッセージをいただくことを励みに今後の商品開発や活かしたいと思っております。